¿Cómo puedo comer saludable a medida que envejezco?

Para mantenerse saludable, usted debe:

• Comer alimentos que le entregan muchos nutrientes sin demasiadas calorías extra, como:

  • Frutas y vegetales (elija diferentes tipos con colores vivos).

  • Granos integrales, como avena, pan integral y arroz integral.

  • Leche descremada y queso bajo en calorías, o leche de arroz o de soya fortificada con vitamina D y calcio.

  • Pescados, mariscos, carnes magras, aves y huevos.

  • Frijoles, nueces y semillas.

• Evite las calorías vacías o huecas: Estas son alimentos que tienen muchas calorías pero pocos nutrientes, como papas fritas, dulces, productos horneados, bebidas azucaradas y alcohol.

• Prefiera alimentos bajos en colesterol y grasas: Especialmente evitar los que contienen grasas saturadas y trans. Las saturadas son grasas de origen animal, mientras que las trans son grasas procesadas en margarina y grasa alimentaria. Se pueden encontrar en los productos horneados que se venden en tiendas o alimentos fritos en los restaurantes de comida rápida.

• Tome suficientes líquidos: No se deshidrate. Algunas personas pierden la capacidad de sentir sed a medida que envejecen. Además, ciertos medicamentos pueden aumentar la importancia de beber suficientes líquidos.

• Haga ejercicio: Si ha comenzado a perder el apetito, la actividad física puede ayudarle a sentir hambre.

¿Qué puedo hacer si tengo problemas para alimentarme sanamente?

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A veces, las enfermedades u otros problemas pueden dificultar el comer sano. Algunas sugerencias que pueden ayudar son:

• Si está cansado de comer solo, intente organizar algunas comidas caseras o cocinar con un amigo. También puede servir tener algunas comidas en un centro para adultos mayores, un centro comunitario o un centro religioso cercano

• Si tiene problemas para masticar, consulte a su dentista para que lo examine

• Si tiene problemas para tragar, intente beber muchos líquidos con su comida. Si eso no ayuda, consulte con su proveedor de atención médica. Una afección médica podría estar causando el problema

• Si tiene problemas para oler y probar su comida, intente agregar color y textura para hacerla más interesante

• Si no está comiendo lo suficiente, agregue algunos bocadillos saludables a lo largo del día para ayudarle a obtener más nutrientes y calorías

• Si una enfermedad le dificulta cocinar o alimentarse, consulte a su profesional de la salud. Él o ella puede recomendar un terapeuta ocupacional que puede ayudarle

PRINCIPIOS BÁSICOS DE UNA ALIMENTACIÓN SANA

- Incluir alimentos de todos los grupos de la guía alimentaria para incluir los nutrientes necesarios.

- Evitar excesos de grasa saturada y colesterol de preferencia consumir grasas de origen vegetal (aceites).

- Incluir una adecuada cantidad de fibra, consumiendo suficientes frutas y verduras todos los días.

- Evitar el uso de alimentos enlatados y procesados ya que contienen mucho sodio. z Incluir suficientes líquidos por lo menos cuatro vasos de agua al día. z Reducir el consumo de alimentos con mucha azúcar, miel, jalea y otros similares.

- Evitar el consumo de bebidas gaseosas y con contenido de alcohol.

"LA ALIMENTACION ES LA BASE DE UNA VIDA SALUDABLE"

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